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Garnelen sind jedoch sehr empfindlich und müssen richtig zubereitet werden, damit sie saftig und zart bleiben. Wenn man sie zu lange kocht, werden sie trocken und hart.
Es gibt einige Tipps, wie man Garnelen saftig halten kann:
1. Die Garnele sollte möglichst frisch sein. Frische Garnelen haben eine rote Farbe und einen glänzenden Schwanz. Sie sollten nicht milchig oder bräunlich aussehen.
2. Die Garnele muss gründlich gewaschen und getrocknet werden, bevor sie in den Topf gegeben wird.
3. Die Garnele sollte in einem Topf mit kochendem Wasser oder Brühe gegart werden. Sie benötigt nur ein paar Minuten, bis sie gar ist.
4. Die Garnele sollte anschließend in Eiswasser getaucht werden, um sie saftig zu halten.
5. Die Garnele kann jetzt serviert werden.
Wie ist man Garnelen richtig?
Garnelen können dann auf verschiedene Arten zubereitet werden, zum Beispiel gegrillt, gebraten, gebacken oder gekocht. Sie eignen sich auch gut für Sushi oder Sashimi.
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Ich bin Saskia und ich liebe Yoga! Ich praktiziere seit mehreren Jahren und ich habe das Gefühl, dass es mir immer mehr hilft, mich selbst zu finden und zu entwickeln. Auf meinem Blog teile ich alles, was ich über Yoga weiß und was mir auf meiner eigenen Yogareise geholfen hat. Ich hoffe, dass ich auch anderen Menschen damit helfen kann, ihr inneres Gleichgewicht zu finden.