Video – Schnelles „Das perfekte Steak“-Rezept von Steffen Henssler
Wie brät man ein Steak in der Pfanne?
Unsere Empfehlungen
Warum ist mein Rumpsteak zäh?
Zweitens kann das Steak zäh sein, weil es nicht richtig vor dem Braten mariniert wurde. Marinade hilft dabei, das Fleisch saftiger und zarter zu machen. Wenn das Steak nicht genug Zeit in der Marinade war, kann es zäh sein.
Drittens kann das Steak auch zäh sein, weil es nicht richtig geschnitten wurde. Rumpsteaks sollten immer gegen den Strich geschnitten werden. Wenn das Steak mit dem Strich geschnitten wird, kann es zäh sein.
Für ein saftiges und zartes Rumpsteak sollte man also darauf achten, dass es richtig gegart, vor dem Braten mariniert und gegen den Strich geschnitten wird.
Auf welcher Stufe Rumpsteak Braten?
Wie wird das Steak zart und saftig?
Wie schmeckt Rumpsteak am besten?
Soll man Steak in Öl einlegen?
Warum Steak nur einmal wenden?
Wie schmeckt das Steak am besten?
Warum Steak in Alufolie?
Wie lange muss man Steak in den Backofen?
Wie lange dauert ein Steak in der Pfanne?
Kann man ein Steak in einer beschichteten Pfanne machen?
Video – GESCHMACKS-EXPLOSION: Ein Rumpsteak richtig braten
Ich bin Saskia und ich liebe Yoga! Ich praktiziere seit mehreren Jahren und ich habe das Gefühl, dass es mir immer mehr hilft, mich selbst zu finden und zu entwickeln. Auf meinem Blog teile ich alles, was ich über Yoga weiß und was mir auf meiner eigenen Yogareise geholfen hat. Ich hoffe, dass ich auch anderen Menschen damit helfen kann, ihr inneres Gleichgewicht zu finden.